Elemzés, támogatás és rendszeres utóellenőrzés

A hatékonyság ellenőrzése érdekében paraméterek elemzése, a folyamatos teljesítmény érdekében rendszeres utóellenőrzés

A tisztítási-fertőtlenítési terv bevezetése nem egyenlő a célok elérésével. Elengedhetetlenül fontos az intézkedések hatékonyságának folyamatos ellenőrzése.

A problémák és szükségletek feltárása és a hibák javítása, kiküszöbölése nem az egyetlen és kizárólagos cél.

A hőmérsékletet, a mechanikai hatást, a koncentrációt és a felülettel való érintkezés egyaránt olyan paraméter, amelyet rendszeresen mérni kell, mert csak így valósulhat meg a megfelelő higiéniai gyakorlatok betartásának ellenőrzése.

Munkatársaink szigorú és rendszeres utóellenőrzést folytatnak, amely nélkülözhetetlen:

  • a termelők által előállított vagy a feldolgozóüzemek és konyhák által feldolgozott élelmiszerek magas minőségének állandó biztosításához,
  • a javasolt megoldások által elért eredmények méréséhez,
  • a termelési és feldolgozási folyamatokat befolyásoló üzemzavarok tisztítási-fertőtlenítési protokollok maradéktalan betartásának rendszeres ellenőrzésével történő megelőzéséhez.

Küldetésünk: Önökkel együttműködve a teljesítmény állandóságára való törekvés.

Meggyőződésünk, hogy kötelességünk az Önök rendelkezésére bocsátani munkatársaink szakértelmét minden egyes üzemzavar okainak azonosításához (pl.: eszközök meghibásodása, helytelen adagolás, a tisztítási-fertőtlenítési protokoll nem kielégítő alkalmazása stb.) és a probléma megoldásához.

Az előttünk álló kihívás: problémák megelőzése, kiszűrése/detektálása és a helyzet javítása.