L’hygiène en industrie laitière

Nos solutions d’hygiène sont sources de valeur ajoutée

 

Industriels laitiers, les enjeux d’hygiène dans votre secteur sont cruciaux tant en termes de sécurité alimentaire que de concurrence. Conscients de cela, nous vous proposons des solutions d’hygiène qui s’intègrent pleinement à vos process de transformation et qui contribuent à augmenter la valeur ajoutée et les performances de votre entreprise : garantie de qualité hygiénique, économie d’eau et d’énergie, simplification des protocoles de nettoyage-désinfection , prévention des situations à risque …

L’expertise HYPRED s’assoit sur la connaissance véritable de votre métier et des contraintes de votre secteur. Vous garantir l’efficacité de nos solutions, c’est notre mission.

 

Pragmatique et à l’écoute des évolutions vécues sur le terrain, notre service R&D n’a de cesse de mettre au point des innovations qui répondent aux contraintes particulières des transformateurs, telles que :

  • le nettoyage en monophase des CIP
  • une solution pour remplacer l’alternance alcaline destinée à éviter l’effet collage en fromagerie. Elle optimise le temps de nettoyage et réduit les pertes de production
  • les produits sans phosphore pour tous types de technologies fromagères (pâtes molles, pressées, cuites…)

Parce que l’expertise n’a de sens qu’avec un suivi régulier, nos conseillers techniques en hygiène et nos attachés technico-commerciaux vous apportent leur savoir-faire technique et technologique pour faire face, à vos côtés, à toutes les problématiques rencontrées au quotidien. Nous sommes votre partenaire.

 

Nos conseillers assurent le suivi régulier des protocoles de nettoyage-désinfection par le relevé des consommations des produits d’hygiène et par la réalisation de prélèvements sur votre site industriel. Ces prélèvements permettent d’évaluer la qualité des pratiques d’hygiène et de prévenir rapidement toute dérive. La prévention est une règle d’or pour HYPRED : elle évite de devoir arrêter une chaîne de production pour résoudre un incident.

La gamme HYFOOD

Des solutions adaptées à votre activité industrielle

HyFood

A exigences spécifiques, solutions particulières. C’est dans cet esprit que notre service R&D a pensé la gamme HYFOOD. Elle apporte la réponse idéale aux exigences de nettoyage et de désinfection propres à l’industrie laitière.

 

Lait de consommation, fromage, beurre, crème… Vous trouverez dans la gamme HYFOOD toutes les solutions adaptées à votre activité industrielle. Classés selon leur utilisation, les détergents et désinfectants HYFOOD couvrent en effet tous les besoins avec :

  • des produits adaptés à chaque application (surface, tunnels de lavage, concentrateur, CIP…)
  • une action principale par produit (détergent, biocide, optimisation, détergent/biocide).

 

Au-delà des performances hygiéniques, HYPRED a mis au point des systèmes exclusifs de mesure et d’optimisation permettant des réductions significatives de consommation de produit, d’eau et d’énergie. Pourquoi ? Parce que nous sommes convaincus que seule une action cohérente sur ces différents postes permet de valoriser votre savoir-faire.

Grâce à notre gamme de produits enzymatiques HYPRED by REALCO, l’alternance du nettoyage chimique et du nettoyage enzymatique vous permettra d’obtenir la meilleure performance, notamment pour le nettoyage des systèmes de filtration membranaire.

Travailler avec HYPRED et la gamme HYFOOD, c’est :

  • obtenir la meilleure efficacité pour atteindre les objectifs de sécurité alimentaire
  • limiter les risques de développement de résistance dans la microflore
  • respecter l’intégrité des équipements, matériels et surfaces
  • garantir la conformité de vos protocoles à la réglementation biocide

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Utilisez les Biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez les étiquettes et les informations concernant le produit.

 

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