Vendéglátóipar, nagykonyhák

Higiénia a vendéglátóipari nagykonyhákban

Törekvés a közétkeztetés minőségének folyamatos fejlesztésére

A minőség folyamatos fejlesztése és az új ízek kifejlesztése folyamatos célkitűzés mind a közétkeztetéssel foglalkozó központi konyhák, mind pedig az áruházláncok termékfejlesztő konyhái számára. Ha Ön a HYPRED szolgáltatását választja, kihasználhatja a HYPRED a termékhatékonyság és utóellenőrzési fegyelem tekintetében, a tisztítás-fertőtlenítés terén felhalmozott szakértelmét.

  • kritikus területek elemzése
  • megoldási javaslatok és élelmiszer-higiéniai terv készítése
  • képzés
  • a helyes gyakorlatok alkalmazásának utóellenőrzése.

 

A munkahelyi környezethez és az előírásokhoz leginkább alkalmazkodó megoldás kialakítása, megismertetése és ajánlása: Önökhöz hasonlóan a HYPRED munkatársainak is elsődleges céljuk a gyártási folyamatok és eljárások folyamatos javítása, fejlesztése és biztonságosabbá tétele, hogy a fogyasztók asztalára kerülő termék kifogástalan minőségű lehessen.

A HYCOOK termékcsalád

a közétkeztetés számára

Minden tevékenységi körre és szakmára olyan speciális higiéniai követelmények vonatkoznak, amelyeknek a gazdasági szereplők területenként eltérő tisztítási-fertőtlenítési gyakorlatokkal igyekeznek eleget tenni. Ez a megállapítás bizonyára az Önök szakmájában is igaz, akár központi konyháról, akár kísérleti laboratóriumról legyen is szó. Kutatás-fejlesztési osztályunk munkatársai ezért egy komplex csomagot dolgoztak ki (HYCOOK), amelynek higiéniai megoldásai kizárólag az Önök szakterületére érvényesek.

 

Mi az eredmények és a minőség középpontjába a felületteljesítményt helyezzük, legyen szó akár súrolószerekről, zsíroldókról, fertőtlenítőszerekről, felületkímélő tisztítószerekről, akár üzemi padlótisztításról. Ezzel a módszerrel jelentős mennyiségű idő takarítható meg. A veszélyhelyzetek megelőzése és elkerülése annyit jelent, hogy mindenki nyugodtan a munkájára koncentrálhat.

Közreműködésünkkel nap mint nap garantáltan megvalósíthatja a minőségi hatékonyság növelésére irányuló törekvéseit. Együttműködésünk során az általunk kidolgozott termékadatlapokat, biztonsági adatlapokat és egyszerűsített biztonsági előírásokat egyaránt az Önök rendelkezésére bocsátjuk.

Töltse le a dokumentációt!

Használja elővigyázatosan a biocid tisztítószereket! Használat előtt minden esetben alaposan olvassa el a termékcímkéket és a termékre vonatkozó tájékoztatást.

 

További információkat keres?

Kapcsolat