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système SOFI CLEAN
Console de commande
 Face arrière
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Sofi Clean :
PROCEDE DE RECYCLAGE DES SOLUTIONS DE NETTOYAGE des installations de traite
Directement inspiré des méthodes et des tests propres à l'industrie agroalimentaire
Pourquoi un système type NEP (Nettoyage En Place) ou CIP (clean in place)?
SECURITE PAR LA MAITRISE DES 4 FACTEURS DU NETTOYAGE
Température
Action-mécanique
Concentration
Temps de contact
IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT REDUIT
·Réduction des prélèvements d'eau
·Diminution de l'épandage
·Réduction des rejets de phosphates
SECURITE DES RESULTATS BACTERIOLOGIQUES
TRACABILITE GARANTIE
Les possibilités optionnelles d'enregistrement des paramètres du nettoyage
(Concentration, température, durée)
assurent la traçabilité des opérations de nettoyage.
PLAN DE FINANCEMENT:
A voir en fonction de la législation en vigueur pour chaque pays:
Pour la France l'appareil entre dans le cadre CTE ( contrat territoriaux d'exploitation)
L'industrie de transformation laitière fonctionne depuis très longtemps déjà, en récupération des produits de détergence et récupération des eaux de rinçage final. Il était donc logique de chercher à adapter ces systèmes en amont de la filière puisque les exigences de qualité et d'environnement sont identiques.
· Optimisation et simplification dans le contexte de l'élevage
Le besoin technique en élevage est aussi associé à un besoin de simplicité dans l'utilisation. Il était impensable pour des raisons techniques et économiques de transposer directement le système NEP tout inox des laiteries aux installations de traite. L'originalité de ce système réside donc aussi dans la simplicité.
Ces objectifs ont été atteints grâce au partenariat avec la Société ASSERVA, SPÉCIALISTE DE L'ÉLEVAGE.
Sofi Clean est un système automatisé, pour le nettoyage de la machine à traire, capable de recycler les eaux de lavage.
L'eau de "rinçage" n'est pas rejeté après usage. elle est d'abord stockée, puis réchauffée à 40°C, apte à reservir pour le "prélavage" suivant.
l'eau du "lavage" est recyclée durant 60 traites avec un rajustement automatique de la concentration du détergent .
HYPRAL SP
complété éventuellement par l'utilisation d'un désinfectant PERFO PLUS lors du rinçage
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